반응형 브로콜리삶는법1 브로콜리 맛있게 삶는 법 📋 목차브로콜리를 삶는 이유삶기 전 손질과 세척법기본 삶는 방법 (끓는 물)찜기/전자레인지 활용법초록색 살리는 팁보관과 재활용 꿀팁FAQ브로콜리는 대표적인 슈퍼푸드로 꼽히는 채소예요. 삶아서 먹으면 소화도 잘 되고, 비타민과 식이섬유 흡수도 훨씬 좋아지죠. 하지만 너무 오래 삶으면 흐물흐물해지고 색도 탁해져 버려요. 내가 생각했을 때 브로콜리는 ‘1분 차이’로 식감과 색감이 완전히 달라지는 예민한 채소예요. 지금부터 브로콜리를 맛있고 예쁘게 삶는 정확한 방법을 알아보겠습니다. 브로콜리를 삶는 이유브로콜리는 날로 먹을 수도 있지만, 가볍게 삶거나 찌면 식감이 부드러워지고 소화 흡수도 훨씬 좋아져요. 특히 어린아이, 노인, 위가 약한 사람에게는 삶아서 먹는 게 훨씬 편하답니다. 또한 열을 가하면 브로콜리에.. 2025. 4. 28. 이전 1 다음 반응형